红酒冷库,又称为葡萄酒冷库、酒窖,高档的葡萄酒有灵魂,必须在适宜的温湿度环境下
储存才能保证酒的得味、芬芳、颜色和口感。
温度要求:+10℃~+14℃, 湿度要求:70%~75%;正确的温湿度是提升葡萄酒芳香
并确保葡萄酒陈化的关键因素,温度的变化和由于季节变化会缩短酒的生命周期。
冷库恒温恒湿的环境,充足的通风和无振动的状态是确保最好的瓶装葡萄酒所需要的控制
的环节,北京雪冰源所提供的酒窖机组分为分体式和一体式两种,分体式机组有如下特点:
1)可落地安装或者放置在支架上安装,室内为紧凑的贴墙安装的蒸发,放置在需要制冷
的区域;
2)恒温膨胀阀;
3)带电缆的远程控制面板用于跨墙安装的一体机组;
4)不带外部储水连接的自动清除冷凝水系统;
5)自动供湿供水;
分体式和一体式机组的共性;
1)冷凝机组的机身为枣红色或黑色;
2)通过压缩机的隔音来减少噪音的出现;
3)自动空气除霜;
4)电路连接电缆;
5)带双内螺纹铜管的热转换器大大提高效率;
6)全封闭压缩机使用R404A制冷剂(环保冷媒);
7)新型电器控制盒,可通过按键方便进行温度设定(冷却或加热)和湿度设定(加湿或
除湿) |